GLACÊ REAL – 1

Apr 18th
glace real 1
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Esta receita é ideal para decorar diretamente sobre o bolo.

INGREDIENTES:

  • 3 claras em temperatura ambiente
  • 400 gr de açúcar impalpável peneirado

MODO DE FAZER:

  • coloque os ingredientes na tigela da batedeira (que deve estar sem nenhum resíduo de gordura)
  • use o batedor de leque, comece batendo na velocidade baixa até misturar bem, raspando as laterais com uma espátula
  • bata na velocidade baixa mais 10 minutos