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BASES PARA O BOLO

Postado por Thelma Tomb
cake board

Uma série de fatores contribuem para o sucesso de um bolo…Mesmo um bolo simples, que não foi decorado com pasta americana, merece uma base elaborada e bonita.

Infelizmente não é raro ver o bolo exposto em pratos de papelão ou de plástico, demonstrando total falta de cuidado com o visual, como se o que importasse apenas fosse o bolo e que “ninguém vai reparar na base, então vou usar esta aqui mesmo…”. Evite cair no lugar comum e crie bases simples e fáceis de fazer, com baixo custo e grande impacto visual. Assim você valoriza o seu bolo e o seu trabalho.

  1. Use isopor de alta densidade, com 25mm de espessura.
  2. Corte o tamanho e formato desejado.
  3. Trace o isopor e corte com uma faquinha aquecida na chama do fogão.
  4. Cubra a base com glacê real – deve ser feito com antecedência de pelo menos 2 dias.
  5. Cubra a base com pasta americana – deixe secar por algumas horas antes de utilizar.
  6. Use um marcador para criar textura na pasta americana.
  7. Integre a base à decoração do bolo, usando o mesmo tema.
  8. Aproveita a base para escrever, utilizando pasta americana ou glacê real.
  9. Decore com açúcar cristal, branco ou colorido. Espalhe uma fina camada de gel de confeiteiro ou de clara de ovo na base e espalhe o açúcar. Bata levemente para retirar o excesso. Pode ser utilizada imediatamente. Se preferir faça apenas na borda que irá aparecer.
  10. Cole uma fita na lateral, utilizando cola em bastão.

VEJA COMO COBRIR A BASE COM PASTA AMERICANA

VEJA COMO FAZER UMA TEXTURA DE MADEIRA

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