07jun

BOLO BOLA DE FUTEBOL

Postado por Thelma Tomb
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Este bolo é todo verdadeiro, muito fácil de fazer e não necessita de forma em formato de bola para assar o bolo. Veja o passo a passo.

Para fazer este bolo você vai precisar de:

  1. forma de acetato em formato de bola – existe também forma para vela neste formato
  2. 2 bolos do tamanho da parte maior da forma – estas são de 20cm
  3. ganache para rechear e cobrir o bolo – veja a receita aqui
  4. pasta americana preta e branca
  5. moldes  – para o bolo de 20cm os lados devem ser de 5cm e para o bolo de 15cm os lados devem ser de 3cm imprima ou se preferir faça o seu usando uma régua
  6. glacê real verde consistência firme – veja aqui
  7. saco de confeitar com bico chuveirinho

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Deixe um Comentário

19 Comentários:BOLO BOLA DE FUTEBOL

  1. Patricia Silva

    Thelma qual massa de bolo posso usar p fazer a bola, e para qtas pessoas dá esse bolo??? amei o bolo…parabénss

    • ttomb

      Oi Patricia tudo bem?
      Eu usei a massa do bolo de chocolate para esculpir – tem no site a receita e o passo a passo. O bolo com 20cm tem aproximadamente 30 fatias.
      bjs
      Thelma

  2. Ellens

    Thelma não entedi aquele papel manteiga tem q cortar ?? Não entedi kkkk

    • ttomb

      Oi Ellen tudo bem?
      Sim, corte ou dobre, serve para saber o tamanho da massa que irá precisar.
      bjs
      Thelma

  3. Ellens

    Quantas camadas de bolo e recheio?

  4. Viviane Morais

    Ola Thelma. Eu posso colar a palavra Gol em pasta americana em cima do chantily? Grata

    • ttomb

      Oi Viviane tudo bem?
      Eu não utilizo chantilly, mas sei que a pasta não vai aguentar a umidade do chantilly e vai derreter rápidamente.
      bjs
      Thelma

  5. [email protected]

    Thelma, você saberia me dizer o que posso substituir essa forma de acetato, pois não estou achando para comprar em nenhum lugar, e até procurei por menor para fazer um de 15cm mais tbm nada..

    • ttomb

      Oi Cris tudo bem?
      Tem a forma de metal de meia bola, eu vi na Barra Doce em Moema – eles tem site – mas acho que vc encontra em outras também.
      bjs
      Thelma

  6. Marcia Baladi

    Oi Thelma, não entendi uma coisa, tem uma lâmina de isopor entre uma metade da bola e a outra? Ou você coloca diretamente sobre o bolo a outra metade da bola? Porque na foto parece que tem.
    Bjos

    • ttomb

      Oi Marcia tudo bem?
      Tem sim, como em um bolo de 2 andares. Corte 1 cm menor para não ficar aparecendo e atrapalhar na hora de cobrir o bolo.
      bjs
      Thelma

  7. Marcia Baladi

    Oi Thelma,
    Se eu quiser fazer esse bolo todo branco possomusar aquela sua receita de bolo de baunilha?

    • Escola de Bolo

      Oi Marcia tudo bem?

      Pode sim, eu usei no bolo esculpido de bolsa, é ótima.
      bjs
      Thelma

  8. Leocadia

    Olá thelma! Vou fazer este bolo e como tenho a forma da bola ainda não sei se o vou esculpir ou não!
    Precisava de saber o seguinte
    O aniversariante quer muito bolo de laranja com recheio de morango, tem alguma receita de bolo de laranja que dê para esculpir ou fazer na forma da bola? E o recheio de morango será suficiente para colar a bola
    Grata

    • Thelma Tomb

      Oi Leocadia tudo bem??

      vc pode fazer a receita do bolo de baunilha que tem no site o vídeo, (segue o link) e acrescentar 2 colheres de sopa de raspas de laranja no final do preparo…quanto ao recheio de morangos, sugiro o buttercream italiano, segue o link tb…bjs
      recheio de frutas bolo de baunilha

      • Leocadia

        Grata thelma!
        Também posso usar essa receita para criar um “Campo de futebol”
        A ideia é fazer numa assadeira 30x40cm é claro tb rechear com o recheio de morangos, mas aí por cima também vou colocar essa “Relva” no campo!

        • Thelma Tomb

          Oi Leocadia,

          para o campo vc pode usar praticamente qqr receita, pois seria um bolo sem ser esculpido certo?
          bjs

          • Leocadia

            Sim! Será apenas um retângulo!