13mar

BOLO DE CHOCOLATE PARA 2

Postado por Thelma Tomb
bolo de chocolate para 2

Esta receita é perfeita para quem quer fazer um bolo de chocolate pequeno, e ao mesmo tempo delicioso e fácil de preparar. E tem até calda!!

NGREDIENTES

MASSA

  • 3 colheres de sopa de cacau 100%
  • 1/2 xícara de água fervente
  • 4 colheres de sopa de melado de cana
  • 2 colheres de sopa de azeite ou óleo de coco
  • 1/2 colher de sopa de vinagre de maçã
  • 4 colheres de sopa de farinha de arroz
  • 2 colheres de sopa de farinha de amêndoas
  • 1/2 colher de chá de farinha de linhaça ou chia
  • 2 colheres de chá de polvilho doce
  • 1 colher de chá de bicarbonato
  • 1 colher de chá de fermento em pó

CALDA

  • 1/2 xícara de leite de coco
  • 50g de chocolate 70%
  • 1 colher de sopa de açúcar mascavo ou de coco

MODO DE PREPARO

MASSA

  • dissolva o cacau com a água fervente
  • acrescente o óleo ou azeite, o melado de cana e o vinagre
  • misture bem e reserve
  • em outra tigela acrescente todos os outros ingredientes
  • misture bem
  • acrescente os líquidos aos poucos, misturando bem
  • coloque em forma untada de 12cm
  • leve ao forno pré-aquecido à 180graus por aproximadamente 25”

CALDA

  • coloque os ingredientes em uma panela pequena
  • leve ao fogo baixo mexendo até engrossar

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