O BOLO DE MORANGO é ótima pedida para o lanche! Crocante e suculento, é fácil de preparar e você pode variar com outras frutas! Sem ingredientes de origem animal!
INGREDIENTES
- 120g farinha de trigo
- 150g de farinha de amêndoas
- 150g de açúcar demerara (mais para polvilhar)
- 30g de farinha de linhaça
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato
- 1/2 colher de chá de sal
- 240ml de leite de amêndoas
- 80ml de óleo de coco
- 1 colher de chá de baunilha
- 1 colher de sopa de vinagre de maçã
- 1 xícara de morangos cortados ao meio
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