28jun

BOLO DE MORANGO

Postado por Thelma Tomb
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O BOLO DE MORANGO é ótima pedida para o lanche! Crocante e suculento, é fácil de preparar e você pode variar com outras frutas! Sem ingredientes de origem animal!

INGREDIENTES

  • 120g farinha de trigo
  • 150g de farinha de amêndoas
  • 150g de açúcar demerara (mais para polvilhar)
  • 30g de farinha de linhaça
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de bicarbonato
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 240ml de leite de amêndoas
  • 80ml de óleo de coco
  • 1 colher de chá de baunilha
  • 1 colher de sopa de vinagre de maçã
  • 1 xícara de morangos cortados ao meio

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