22fev

BOLO MESCLADO DE CENOURA E CHOCOLATE

Postado por Thelma Tomb
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O tradicional bolo de cenoura ganha versão vegana, deliciosa e diferente!!

Sem ingredientes de origem animal, com cenoura e cacau, esta receita tem sabor de quero mais. Além disto é saudável e nutritiva..sucesso garantido!!

INGREDIENTES

MASSA

  • 3  colheres de sopa de cacau 100%
  • 80ml de leite vegetal quente
  • 320g de farinha de trigo
  • 35g de amido de milho
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 240ml de leite vegetal
  • 120ml de óleo de canola
  • 180g de açúcar
  • 1 colher de chá de baunilha
  • 300g de cenoura crua

COBERTURA

  • 1/2 xícara de açúcar impalpável
  • 1/3 de xícara de cacau 100%
  • 2 colheres de sopa de leite vegetal

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9 Comentários:BOLO MESCLADO DE CENOURA E CHOCOLATE

  1. Patricia

    Oi Thelma, o leite vegetal que vc usa aqui é o de amêndoas?

    • Thelma Tomb

      Oi Patricia,

      acho que usei o de coco, mas dá para usar o de amêndoas…estamos editando um vídeo, que devemos postar até começo da semana, de leites e creme de leites vegetais…você vai aprender a preparar vários e nunca mais vai comprar nenhum…tem de coco, amêndoas e varias outras castanhas, e girassol tb…deve entrar segunda ou terça feira…bjs

  2. Isabel

    Olá Thelma,
    Compreendo que é um bolo vegano. No entanto coloco a seguinte questão; posso usar leite de vaca em vez de leite vegetal?
    Obrigado pela ajuda, um abraço amigo, desejando-lhe um bom fim de semana.
    Isabel

  3. Adriana

    Boa tarde Thelma. Eu preciso misturar um pouco da massa de cenoura com a de chocolate para ela ficar com maior quantidade? E assim fazer o meio a meio na forma? Eu não consegui entender isso no vídeo.
    Eu me inscrevi agora por aqui e as vezes sinto dificuldade por não ter áudio no vídeo. Fiz semana passada uma receita daqui e ficou ótima. Adorei.

    • Thelma Tomb

      Oi Adriana tudo bem?
      muito bem vinda…
      na verdade, todos os vídeos-aulas tem sim audio e são super detalhados…estes mini-vídeos são patrocinados e acabam ficando neste formato…mas em breve estes tb. terão audio…
      quanto à sua pergunta, pode sim, não tem problema nenhum…depois me conta como ficou. bjs

      • Adriana

        Entendi. Onde vejo esses vídeos aulas? Como disse sou nova aqui.

        • Thelma Tomb

          Oi Adriana,

          na aba de vídeos, na parte superior do site, esta dividido por categorias, todos os que são aulas estão marcados com uma tarja de exclusivo para associados na foto..me avise se tiver alguma dúvida.
          bjs