10abr

BOLO TORTA DE NÚMERO OU LETRA

Postado por Thelma Tomb
bolo torta em formato de número ou letra

Neste vídeo você vai aprender como fazer bolo em formato de número ou letra.

Na verdade a massa é de torta e não de bolo – e pode ser usada para base de tortas também. Fácil de cortar, não quebra nem esfarela, diferente da massa de biscoito.

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4 Comentários:BOLO TORTA DE NÚMERO OU LETRA

  1. Maria Aparecida

    Olá Thelma!!!
    Adorei. Eu estava louca para aprender essa novidade! Muitíssimo obrigada! Bjo

  2. Josiane

    Bom dia!
    Minha dúvida se refere a este bolo torta e bolos espatulados e demais: a pasta americana não amolece em contato com buttercream?!?
    Se não amolece, como usar? Como colar?

    • Thelma Tomb

      Oi Josiane tudo bem?

      Você quer dizer em relação às decorações em pasta americana? Se for isso, não tem problema não…mas não deve colocar na geladeira depois de adicionar as decorações. O próprio buttercream segura a pasta. Para cobrir o bolo com pasta americana, eu sempre uso ganache, e não buttercream…
      bjs