11fev

CALDA DE CARAMELO

Postado por Thelma Tomb
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Simples e rápida de fazer, esta calda é perfeita para acompanhar bolos. Fica ótima com bolo de banana, maça, chocolate, nozes, pera etc…

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12 Comentários:CALDA DE CARAMELO

  1. Caroline Teles

    Esta calda também serve para molhar o bolos e tortas, antes de confeitar?

    • ttomb

      Oi Caroline,tudo bem?
      Não pode não…a receita da calda para molhar bolos esta na aba de receitas/básicos.
      bjs
      Thelma

  2. Laura Lima

    Bom dia Thelma, posso usar essa calda de caramelo na forma de pudim?

    • ttomb

      Oi Laura tudo bem?
      Não tenho certeza…eu não sei fazer pudim…só sei comer e amo…
      bjs
      Thelma

  3. Alenice Ferraz

    Olá Thelma!
    A minha dúvida é em relação ao creme de leite fresco,sempre me confundo se é o de latinha ou caixinha ou o que bate para chantilly.Se puder me esclarecer eu agradeço.
    Obrigada.

    • ttomb

      Oi Alenice tudo bem?
      O creme de leite fresco é o de geladeira, não é nem o de caixinha nem o de lata, é um que fica na geladeira do supermercado, geralmente perto de manteigas e outros laticínios.
      bjs
      Thelma

  4. Gessica Oliveira

    Olá, tenho uma dúvida! Pq não posso usar a colher/ espatula ? Isso poderia comprometer a calda? Eu posso acrescentar também chocolate branco ao final, para que fique mais cremoso? Obg
    In love pelo site ♥

    • Escola de Bolo

      Oi Gessica tudo bem?
      Muito obrigada, fico super feliz em saber que vc esta gostando, obrigada pelo retorno…

      vc não deve mexer a calda para que não cristalize, mexa apenas antes de levar ao fogo para dissolver o açúcar e depois não mexa mais.
      acho que não vai dar certo com chocolate branco, imagino que separe do resto…
      bjs
      Thelma

  5. Marcia Baladi

    Oi Thelma,
    Você tem alguma receita de calda de baba de moça?
    Obrigada,
    Bjos

    • ttomb

      Oi Marcia tudo bem?

      Tenho sim, vou postar esta semana, muita gente pede…
      bjs

      • Marcia Baladi

        Oi Thelma, se não for possível você postar essa semana, você pode me mandar por e-mail? E qie vou precisar para esta semana!!
        Bjos