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CALDA DE LARANJA

Postado por Escola de Bolo
orange syrup blog

Uma calda de laranja com tomilho é uma maneira rápida e fácil de dar um toque diferente à uma receita básica!! Confira a receita e transforme um simples bolo em uma sofisticada e inesquecível sobremesa. Perfeito para o chá da tarde um para um café da manhã mais elaborado.

INGREDIENTES

  • 250 ml. de suco de laranja fresco
  • 100 gr. de açúcar
  • 1 galho de tomilho fresco

MODO DE FAZER

  • coloque todos os ingredientes em uma panela pequena e mexa para dissolver o açúcar
  • leve ao fogo baixo até levantar fervura
  • desligue e retire o tomilho
  • utilize ainda quente para umedecer o bolo

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4 Comentários:CALDA DE LARANJA

  1. Tuti

    Será que fica bom com tangerina ou limão? Se sim, qual deles? Taiti, siciliano ou cravo? Obrigada! Bj

    • Escola de Bolo

      Oi Tuti tudo bem?

      Pode sim usar tangerina que fica excelente. Se quiser usar limão sugiro que use ⅓ da medida de limão e o restante de água…qualquer tipo de limão vai ficar bom, mas cada um tem um sabor diferente. O limão tahiti é bem acido e marcante, o siciliano tem um sabor suave, e o cravo é mais perfumado.
      E você pode também criar misturas cítricas, usando várias combinações…
      bjs
      Thelma