COBERTURA DE BUTTERCREAM

08jul

Neste vídeo você vai aprender uma cobertura muito estável, fácil de utilizar e de tingir e com ótimo custo benefício!! Excelente para SUBSTITUIR O CHANTILLY…

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7 Comentários: “COBERTURA DE BUTTERCREAM”

Luciano Fries
Olá!
A gordura vegetal é a hidrogenada? Essa receita serve para fazer flores? Qual corante utilizar (líquido, gel, para chocolate…)? Obrigada!
7 de abril de 2018 - 21:56
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- Thelma Tomb
  Oi Virginia tudo bem?
  é sim, a gordura vegetal hidrogenada…serve para fazer flores com bico de confeitar, dá ótimo ponto…o corante é o em gel..achei que tivesse mostrado no vídeo, desculpe se não mostrei…
  bjs
  9 de abril de 2018 - 12:23
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  - Luciano Fries
    Obrigada!!!
    10 de abril de 2018 - 19:39
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Michelle
Olá!!
Qual o segredo para ficar vermelho o buttercream? Tenho dificuldade em acertar o tom!
Obrigada
15 de novembro de 2018 - 20:19
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- Thelma Tomb
  Oi Michelle tudo bem?
  como você faz? qual corante utiliza e qual resultado vc ontem? Qual a receita de buttercream? Me de mais detalhes para eu te ajudar…
  aguardo
  bjs
  17 de novembro de 2018 - 10:48
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Josiane
Bom dia Thelma! Tudo bem?
Essa cobertura pode ser feita com antecedência, ou ate mesmo guardada em geladeira? Por quantos dias?
Bjos
3 de janeiro de 2019 - 10:37
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- Thelma Tomb
  Oi Josiane tudo bem?
  Peço mil desculpas pela demora em responder, eu estava viajando e não consegui acessar emails..pode sim, guardar em geladeira por até 3 dias ou no freezer por até 2 meses. Quando for utilizar, deixe voltar em temperatura ambiente e bata novamente até atingir a consistência inicial.
  bjs
  11 de janeiro de 2019 - 17:02
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Eu adoro a Escola de Bolo! Confesso que fiquei com muita dúvida em ingressar ou não como membro e ser uma barca furada, mas para minha grata surpresa eu simplesmente adorei! Posts super interessantes e atuais e muito bem explicados, aliás, diga-se de passagem a Thelma é tudo de bom! Sempre ajudando e tirando todas as dúvidas. Parabéns!
Patricia Corsetti Toledo
Até eu me tornar aluna da Escola de Bolo, nunca consegui fazer um bolo decente... Ou solava, ou crescia demais e depois murchava. E meu marido ama bolo! Foi seguindo os videos e os passo a passo que aprendi a textura, o tempo e as técnicas certas e finalmente consegui fazer bolos fofinhos! O maridão agradece...
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Eu já gostava de fazer bolos caseiros e depois de conhecer a Escola de Bolo melhorei muito! Agora estou fazendo cupcakes, bolos decorados e só recebo elogios dos meus clientes. Com isso, estou conseguindo a minha independência financeira. Só tenho a agradecer a Escola de Bolo e Srª Thelma, sei que continuarei aprendendo muito com vocês e melhorarei muito mais! Muito obrigado!
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Simplesmente adoroooooooooooo este site! Dicas ótimas, aulas ótimas e até este momento claras e explicativas. Sou apaixonada por bolos e estou sempre curiosa pra saber qual a próxima aula, qual a próxima novidade. Parabéns!
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Qdo me inscrevi foi pensando que talvez não me trouxesse muitas coisas, mas me enganei redondamente, sempre tem alguma coisa que podemos aprender e por isso já estou indo para outro período. Já fiz receitas e me aperfeiçoei em algumas técnicas. Vale a pena! Obrigada.
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Muito feliz por estar nesta escola, pois ela me proporciona um aprendizado de qualidade e de maneira mais facil.Ana Tereza
Escola de Bolo, um grande incentivo, sem falar de Telma pois a clareza em que ensina e os detalhes são fundamentais para quem quer aprender sem errar, começo para mim que perdida em o que fazer aos 52 anos as palavras de Telma jamais esquecerei e só vou continuar mesmo com meus erros e acertos devido a Telma e a Escola de Bolo. Espero poder conhece-la e agradecer pessoalmente. As vezes pessoas desconhecidas não imaginam o que podem fazer mesmo a distância a alguém. Obrigada!
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Thelma realmente ama o que faz, responde todas as duvidas com carinho e mantém o site sempre com novidades.
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Eliete
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O site é dez você é uma profissional muito dedicada e o que eu pude explorar assim eu o fiz sempre com ótimos resultados e dicas incríveis, espero que o próximo seja igual ou tão bom para tirarmos o que de melhor você nos expôs. Boa Sorte!
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Quero registrar que é através desse site que obtive um canal extraordinário de conhecimento. O material, os vídeos e as respostas as dúvidas sempre trazem, além do esclarecimento.
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Renovo pela segunda vez com a Escola de bolo, com enorme prazer , porque foi uma das melhores coisas que fiz . As receitas são testadas pela Thelma e nós fazemos em casa, e ficam perfeitas!!!Responde ás nossas dúvidas , e é uma fofa de pessoa!!Sempre renovarei, porque é o máximo!!Um enorme beijo, Thelma !!Mônica Lima
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Aqui na Escola de Bolo, recebemos dicas super práticas e modernas! Me sinto em casa com o carinho e prontidão, quando precisamos de um HELP da Thelma!
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Estou muito feliz com o site Escola de Bolo. Tenha aprendido muito. Este último final de semana fiz seis bolos estou muito feliz com os resultados. E tenho conseguido atingi-los através do site e das dévidas que sempre você esta disposta a me ajudar. Muitíssimo obrigada! Um grande beijo.
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Thelma Assinar o seu canal foi uma compensação por tanto tempo de buscas, erros e frustrações. O investimento mais gratificante que fiz em confeitaria nos últimos tempos. Além de ensinar, você age modéstia e muita generosidade, ao compartilhar o que sabe conosco. Agora sim. Tenho base no que aprendi aqui na Escola de Bolo. Você merece todo o crédito pelos bolos deliciosos que tenho feito. Muito obrigada e muito sucesso para voce e sua equipe. Grande beijo.Rozana
Me apaixonei por confeitaria há alguns anos e depois de pensar, decidi começar a fazer bolos pra vender e pesquisando no google apareceu o site que salvou minha vida Escola de Bolo, fiquei maravilhada e assim que pude me tornei assinante, moro no interior do Mato Grosso e aqui as pessoas não entendem bem de confeitaria e não se vê muito interesse para se aprender por isso, os cursos são raros e geralmente oferecidos por distribuidoras que só os oferecem aos seus clientes(panificadoras), por isso você é um presente de Deus pra minha vida, sempre pesquisei muito na internet, mas ninguém se dispõe a fazer isso como você, ensinar de forma simples, dividir seus segredos, tirar dúvidas, se hoje faço bolos melhores e me considero uma quase confeiteira só posso te agradecer e pedir a Deus que te abençoe muito.
Cinthia Monteiro
A Escola de Bolo, é superinteressante, sempre tem novidades, Quando precisamos podemos tirar todas as nossas duvidas, na minha opinião é ótima, com certeza eu recomendo!!!!
Zenaide Hernandez