12dez

COLOCANDO COBERTURA NO CUPCAKE

Postado por Thelma Tomb
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Quer saber como fazer aquela espiral bem alta de cobertura para cupcakes?? 

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Coloque a cobertura em um saco de confeitar com bico perle grande.

No meio do cupcake, e com o bico perpendicular, pressione para dispensar um pouco de cobertura.

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Pare a pressão e retire.

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Com o bico inclinado comece na lateral, vá pressionando e girando em volta do meio.

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Faça uma volta completa e continue sobre a primeira volta, porém um pouco mais para dentro agora.

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Faça então mais uma volta completa.

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E por fim mais uma para terminar – veja que cada volta é um pouco mais para dentro do que a primeira.

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2 Comentários:COLOCANDO COBERTURA NO CUPCAKE

  1. Pablo Dias

    OLá Thelma, adoro seu site. Tem me ajudado muito, por acaso tem alguma receita boa de bolo inglês para esculpir?

    Obrigado!!

    • ttomb

      Oi Pablo tudo bem?
      não sugiro bolo inglês para esculpir por causa das frutas, na hora de cortar para esculpir vão dificultar e você não vai ter um bom acabamento.
      bjs
      Thelma