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COLORIDOS POR DENTRO

Postado por Escola de Bolo
colored cakes blog

Bolos coloridos por dentro são diferentes e sempre causam surpresa e curiosidade entre os convidados. Veja as dicas e receitas para preparar estes lindos e divertidos bolos.

  1. uma receita de bolo branco (sem gemas) é ideal para ser tingida
  2. caso prefira utilize a receita de pão de ló para naked – apesar de levar gemas tem um bom resultado depois de tingir
  3. depois de preparar a massa divida em vários recipientes – pesar a massa é o ideal para garantir que todos ficarão com a mesma altura
  4. escolha as cores que irá usar – use sempre corante em gel de boa qualidade – e acrescente à massa
  5. coloque aos poucos e misture bem – é sempre mais fácil ter que acrescentar do que retirar
  6. quando atingir a cor desejada coloque na forma
  7. para fazer o bolo ombre – vários tons da mesma cor, comece pelo tom mais claro e vá acrescentando cada vez mais corante até o tom mais escuro
  8. para melhor resultado coloque os corantes em um pratinho descartável e vá pegando com um palito, assim fica mais fácil controlar as quantidades

BOLO BRANCO – VEJA AQUI A RECEITA

PÃO DE LÓ PARA NAKED – VEJA O VÍDEO AQUI

BOLO ARCO-ÍRIS – VEJA O VÍDEO AQUI

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