16dez

GENOISE DE NOZES E DAMASCO

Postado por Thelma Tomb
genoise de nozes

Para um café da manhã especial ou para o chá da tarde, esta receita é delicada e fácil de preparar.

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4 Comentários:GENOISE DE NOZES E DAMASCO

  1. Lucia Helena

    Boa tarde, esse recheio faz quantas xícaras?
    Preciso p/rechear um bolo com 2 camadas.
    Obrigada.
    Ah! Fiz a torta mousse de chocolate meio amargo e ficou maravilhosa😋

    • Thelma Tomb

      Oi Lucia tudo bem?

      rende 1 xícara, melhor fazer 2 receitas para 2 camadas..que bom que vc gostou da torta mousse, obrigada pelo retorno…bjs

  2. Karen Mota

    Boa noite,
    Observei que essa receita de genoise é a mesma do link do bolo de nozes indicado para pasta americana. É possível mesmo cobrir com a pasta? A estrutura da massa suporta?
    Desde já agradeço,

    • Thelma Tomb

      Oi Karen tudo bem?

      obrigada por sua observação..neste caso as nozes estruturam muito bem a massa, diferente do pão de ló e da genoise clássico, que eu comentei em outro post…não sei se vc viu mas tem outra receita de bolo de nozes (o tradicional) e que não dá para cobrir com pasta, porque, apesar das nozes, a massa é muito úmida e acaba passando para a pasta…qualquer dúvida me avisa. bjs