25set

ISOPOR COMESTÍVEL

Postado por Escola de Bolo
IMG_3819

O isopor comestível, ou massa de flocos de arroz, é usado para modelagens de diversos formatos e tamanhos.

Além disto tem a vantagem de ser uma receita sem glúten, e que as crianças adoram.

Neste vídeo você  vai aprender a preparar este isopor e vai ver como utilizar para modelar uma xícara.

Você precisa ser associado para acessar este conteúdo. Caso você já tenha uma conta, faça o login ou se você ainda não possuí uma conta, associe-se agora na Escola de Bolo.

 

 

Deixe um Comentário

11 Comentários:ISOPOR COMESTÍVEL

  1. Regina Fiorotto

    Oi, Thelma

    Para essas peças não e melhor usar pastilhagem? Vc tem uma receita boa de pastilhagem?

    • Escola de Bolo

      Oi Regina tudo bem?

      A pastilhagem é bem pesada e não muito fácil de trabalhar para modelagens, funciona melhor para peças cortadas e não modeladas.
      Vou publicar uma boa receita em breve.
      bjs
      Thelma

  2. Maria Del Carmen Pereiro

    Gostei muito

  3. Maria Aparecida Pera

    olá,

    chocolate pode ser fracionado (cobertura) ou chocolate mesmo???

    • Escola de Bolo

      Oi Aparecida tudo bem?
      chocolate mesmo é bem melhor…
      bjs
      Thelma

  4. Regina Fiorotto

    Obrigada

  5. Ivani Barros

    Oi Thelma!!Vc acha que da pra fazer base pra bolo com este isopor?Ele fica firme o suficiente para apoiar em cima dos palitos de bambu?Já pensou um bolo que vc come tudo,até a base?Seria muito legal!!!!!!Bjinho

    • Escola de Bolo

      Oi Ivani tudo bem??
      Acho que sim, não vejo porque não daria certo…fica sim bem firme…mas faça um teste antes para não ter surpresas na hora.
      bjs
      Thelma

  6. Ivani Barros

    Outra coisa,eu posso colocar um pouquinho de cmc na pasta americana que vai cobrir um bolo?E tbm na chocopasta?

    • Escola de Bolo

      Oi Ivani tudo bem?
      Porque vc colocaria cmc?? Acho que só vai dificultar na hora de cobrir o bolo…
      bjs
      Thelma

  7. Barbara Novais

    Amei,muito bem explicado,de fácil entendimento ,vou tentar fazer ,e postarei para obter a aprovação obrigada.