23maio

MANTEIGA DE AMENDOIM

Postado por Thelma Tomb
peanut butter

A manteiga de amendoim é fácil de preparar e ótima para recheios de bolos e cupcakes.

Fica uma delícia misturada com ganache, buttercream ou doce de leite.

INGREDIENTE

  • 500 gr. de amendoim sem a pele – eu gosto de usar os grandes

MODO DE FAZER

  • coloque o amendoim em uma assadeira e leve ao forno até ficar dourado
  • coloque o amendoim ainda quente no processador e bata até ficar pastoso – em geral 3 a 4 minutos
  • guarde em pode herméticamente fechado, na geladeira, por até 1 semana, ou no freezer por até 3 meses

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