30abr

MUFFIN DE BANANA VEGANO

Postado por Thelma Tomb
IMG_5161

Receita nutritiva e deliciosa, o muffin de banana é fácil de preparar, ótimo para o lanche das crianças!

INGREDIENTES

  • 120g. de farinha de trigo
  • 50g de açúcar mascavo
  • 50g de açúcar demerara
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1/2 colher de chá de noz moscada
  • 150g de banana madura
  • 80ml de leite de amêndoas
  • 30ml de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de limão (adicione à banana amassada)
  • 1/2 colher de sopa de vinagre de maçã
  • 1 colher de chá de baunilha
  • 50g de nozes picadas

Deixe um Comentário

3 Comentários:MUFFIN DE BANANA VEGANO

  1. Maria

    Telma adoro todas suas receitas são maravilhosas,mas estou a procura de uma receita para um diabético?poderia ajudar?

    • Thelma Tomb

      Oi Maria tudo bem?
      Eu respondi no FB, mas segue minha resposta novamente..Oi Maria tudo bem? Puxa vida, este eu vou ficar devendo, tenho muito receio de indicar receita para diabéticos, pois além de ser muito restrito, existem diversos níveis de diabetes, e eu não tenho conhecimento para tanto..me desculpe. bjs