03dez

OPERA CAKE

Postado por Thelma Tomb
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Receita tradicional francesa, o ópera cake é uma montagem delicada e sofisticada. 

Várias camadas de massa bem fininha, intercalada com creme e coberta com um glaze de chocolate.

Neste vídeo você vai aprender uma versão do ópera cake e todo o processo de montagem até a finalização com o glaze.

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2 Comentários:OPERA CAKE

  1. Maria Aparecida Pera

    thelma

    entrei na receita da massa do opera cake e vai para rocambole de limão?????
    oque aconteceu?

    • Thelma Tomb

      Oi Aparecida tudo bem?

      eu mencionei no vídeo…usei esta receita mas sem o limão e com baunilha…é ótima para massas mais baixas.
      bjs