Existem vários tipos de massas para bolos, sendo que as mais comuns são o pão de ló, a genoise, o chiffon e a massa amanteigada. Continuar lendo…
O bolo de melado e coco é receita fácil de preparar e sem ingredientes de origem animal. Continuar lendo…
A pavlova é preparada com uma base de merengue e geralmente coberta com uma calda de maracujá ou alguma fruta cítrica. Foi criada especialmente para a famosa bailarina russa Anna Pavlova e era a sua sobremesa favorita. Continuar lendo…
Cremes feitos com gemas, leite e maizena são básicos e combinam com várias frutas e castanhas. Continuar lendo…
A combinação do azeite com a laranja e o limão vão dar uma sabor todo especial ao bolo. Uma delícia para ser saboreado a qualquer hora. Utilize as frutas cítricas de sua preferência. Continuar lendo…
Os ovos estão presentes na maioria das receitas de bolos. Mas é possível substitui-los, mantendo a receita original. Confira a seguir. Continuar lendo…