14nov

BOLO KIT KAT

Postado por Thelma Tomb
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O bolo de kit kat virou mania…Neste vídeo super completo, você vai aprender à cortar, rechear e decorar o bolo que é sucesso garantido. Mesmo sem nenhuma experiência, com este vídeo, você vai conseguir fazer este lindo bolo. Vale a pena!
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03nov

BOLO DE NATAL

Postado por Thelma Tomb
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Esta é a receita do tradicional fruitcake, bolo de Natal inglês. Lindo e delicioso presente, que você prepara com antecedência. Ele fica melhor alguns dias depois, e dura 6 semanas ou mais. É uma receita bem versátil pois você pode escolher as frutas, as castanhas e a bebida da sua preferência. Continuar lendo…

06set

LAÇO PARA TOPO DE BOLO

Postado por Thelma Tomb
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Neste vídeo você vai aprender a fazer este lindo topo de bolo.
Você vai precisar de:

  • pasta americana
  • rolinho
  • cortador de fita ou molde
  • cortador de pizza

Para este laço eu utilizei 10 tiras de 20cm e 10 de 16cm, todas com 2.5cm de largura. Continuar lendo…

26jun

BOLO DE BRIGADEIRO

Postado por Thelma Tomb
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Este bolo é o preferido das crianças e de muitos adultos também. Fica uma delícia coberto com uma ganache e é também ótima opção para cobrir com pasta americana ou merengue. É só seguir o passo a passo. Esta receita rende 2 bolos de 20cm (cada um para ser cortado ao meio ou em 3 partes), ou 1 de 30cm também para ser cortado ao meio. Continuar lendo…

09jun

GANACHE CREME FRESCO

Postado por Thelma Tomb
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Esta ganache é perfeita para cobrir cupcakes e funciona super bem no saco de confeitar. É brilhante, lisa e deliciosa.  Esta receita é suficiente para cobrir 24 cupcakes tamanho padrão ou 60 mini cupcakes. Continuar lendo…

09jun

GENOISE DE CHOCOLATE

Postado por Thelma Tomb
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Esta receita rende 2 formas de 20cm ou 1 de 30cm. Cada bolo poderá ser cortado ao meio, rendendo assim um bolo com 3 camadas de recheio. É um bolo básico e muito versátil, uma base excelente para vários tipos de recheio. Continuar lendo…