26mar

QUANTAS FATIAS TEM UM BOLO QUADRADO

Postado por Thelma Tomb
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Publicamos a tabela para quantidade de fatias em bolos redondos. E também um guia de como calcular a quantidade de bolo para determinadas ocasiões. Hoje estamos publicando a tabela para um bolos quadrados. Para calcular a quantidade necessária consulte as informações aqui. Para os bolos retangulares, multiplique os 2 lados diferentes e multiplique 2 lados do bolo quadrado e compare. Por exemplo, um bolo retangular de 20cm x 30cm = 600, equivale aproximadamente à um bolo quadrado de 25cm, que é igual à 625.

22mar

CUPCAKES DE BAUNILHA

Postado por Thelma Tomb
cupcake de baunilha

Um cupcake lindo e bem decorado começa com uma base perfeita…Neste vídeo você vai aprender todos os segredos e dicas para preparar cupcakes que não deformam, não soltam da forminha e ficam com a altura perfeita para serem recheados e decorados com pasta americana. Vai também aprender a fazer aqueles mais altinhos, que são ideais para serem cobertos com glacê.  Continuar lendo…

28jan

MASSA PARA FLORES / ELÁSTICA

Postado por Thelma Tomb
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A massa elástica (gumpaste) pode ser aberta bem fininha e tem secagem rápida e completa, sendo ideal para modelar flores. Bem simples de fazer, esta versão não necessita de batedeira. Dura meses na geladeira, e para utilizar deixe voltar em temperatura ambiente. Continuar lendo…