Escola de Bolo - Aprenda a fazer bolos online

26mar

QUANTAS FATIAS TEM UM BOLO QUADRADO

Publicamos a tabela para quantidade de fatias em bolos redondos. E também um guia de como calcular a quantidade de bolo para determinadas ocasiões. Hoje estamos publicando a tabela para um bolos quadrados. Para calcular a quantidade necessária consulte as informações aqui. Para os bolos retangulares, multiplique os 2 lados diferentes e multiplique 2 lados do bolo quadrado e compare. Por exemplo, um bolo retangular de 20cm x 30cm = 600, equivale aproximadamente à um bolo quadrado de 25cm, que é igual à 625.

22mar

CUPCAKES DE BAUNILHA

Postado por Thelma Tomb

Um cupcake lindo e bem decorado começa com uma base perfeita…Neste vídeo você vai aprender todos os segredos e dicas para preparar cupcakes que não deformam, não soltam da forminha e ficam com a altura perfeita para serem recheados e decorados com pasta americana. Vai também aprender a fazer aqueles mais altinhos, que são ideais para serem cobertos com glacê. Continuar lendo…

20mar

DICAS SOBRE FORMAS

Postado por Thelma Tomb

Muita gente fica em dúvida sobre qual a melhor forma, tamanho, altura e material, aqui estão as mais utilizadas nas nossa receitas. Continuar lendo…

14mar

GANACHE – PERFEITA PARA CUPCAKES!!

Postado por Thelma Tomb

A ganache, que é uma combinação de creme de leite com chocolate, é perfeita para decorar cupcakes. Tem uma textura excelente e é deliciosa. Continuar lendo…

14mar

GANACHE COM CREME EM LATA

Postado por Thelma Tomb

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Esta é a ganache que eu utilizo para cobrir todos os bolos antes e colocar a pasta americana. Esta receita é suficiente para cobrir um bolo de 25cm. Continuar lendo…

12mar

PASTA AMERICANA – O QUE É E COMO USAR!!

Postado por Thelma Tomb

Entre os séculos XVII e XIX, os bolos eram cobertos com marzipan, que é uma pasta feita com amêndoas, claras e açúcar. Continuar lendo…

08mar

BAUNILHA – UMA ORQUÍDEA DAS MAIS ESPECIAIS!!

Postado por Thelma Tomb

A Baunilha, ou Vanilla é uma especiaria , obtida de orquídeas da espécie Vanilla, nativas do México. Continuar lendo…

06mar

CONE DE PAPEL MANTEIGA

Postado por Thelma Tomb

Estes cones são super úteis para utilizar com chocolate ou glacê real. Super fácil de fazer e econômico. Depois de usar é só jogar fora. E dá até para colocar o bico dentro. Continuar lendo…

18fev

COLA DE CMC

Postado por Thelma Tomb

Para colar modelagens em pasta americana. Continuar lendo…

28jan

MASSA PARA FLORES / ELÁSTICA

Postado por Thelma Tomb

A massa elástica (gumpaste) pode ser aberta bem fininha e tem secagem rápida e completa, sendo ideal para modelar flores. Bem simples de fazer, esta versão não necessita de batedeira. Dura meses na geladeira, e para utilizar deixe voltar em temperatura ambiente. Continuar lendo…

Até eu me tornar aluna da Escola de Bolo, nunca consegui fazer um bolo decente... Ou solava, ou crescia demais e depois murchava. E meu marido ama bolo! Foi seguindo os videos e os passo a passo que aprendi a textura, o tempo e as técnicas certas e finalmente consegui fazer bolos fofinhos! O maridão agradece...
Tuti Generali
Gostaria de deixar aqui o meu depoimento sobre o site Escola de Bolo e principalmente daquela que comanda essa maravilha que é a Thelma. Esse site vale cada centavo pago ao se associar, pois ele não é mais um site de bolos e sim é o site para aqueles que adoram fazer bolos e não tem para quem perguntar as temidas dúvidas que surgem antes, durante e depois de fazê -los.Site de bolo existem vários, mas site que explica todas as técnicas e tira todas as dúvidas com a maior bom vontade e disponibilidade como a Thelma faz, ainda não encontrei nenhum... Thelma parabéns.... vc é simpática, caprichosa, atenciosa, muito paciente, além de super talentosa, isso explica o seu SUCESSO!!!!! ADORO A ESCOLA DE BOLOS!!!!
Priscila
Aqui na Escola de Bolo, recebemos dicas super práticas e modernas! Me sinto em casa com o carinho e prontidão, quando precisamos de um HELP da Thelma!
Andreya Amaral
A Escola de Bolo, é superinteressante, sempre tem novidades, Quando precisamos podemos tirar todas as nossas duvidas, na minha opinião é ótima, com certeza eu recomendo!!!!
Zenaide Hernandez
Escola de Bolo, um grande incentivo, sem falar de Telma pois a clareza em que ensina e os detalhes são fundamentais para quem quer aprender sem errar, começo para mim que perdida em o que fazer aos 52 anos as palavras de Telma jamais esquecerei e só vou continuar mesmo com meus erros e acertos devido a Telma e a Escola de Bolo. Espero poder conhece-la e agradecer pessoalmente. As vezes pessoas desconhecidas não imaginam o que podem fazer mesmo a distância a alguém. Obrigada!
Silvia Thomé
Thelma Assinar o seu canal foi uma compensação por tanto tempo de buscas, erros e frustrações. O investimento mais gratificante que fiz em confeitaria nos últimos tempos. Além de ensinar, você age modéstia e muita generosidade, ao compartilhar o que sabe conosco. Agora sim. Tenho base no que aprendi aqui na Escola de Bolo. Você merece todo o crédito pelos bolos deliciosos que tenho feito. Muito obrigada e muito sucesso para voce e sua equipe. Grande beijo.Rozana
Me apaixonei por confeitaria há alguns anos e depois de pensar, decidi começar a fazer bolos pra vender e pesquisando no google apareceu o site que salvou minha vida Escola de Bolo, fiquei maravilhada e assim que pude me tornei assinante, moro no interior do Mato Grosso e aqui as pessoas não entendem bem de confeitaria e não se vê muito interesse para se aprender por isso, os cursos são raros e geralmente oferecidos por distribuidoras que só os oferecem aos seus clientes(panificadoras), por isso você é um presente de Deus pra minha vida, sempre pesquisei muito na internet, mas ninguém se dispõe a fazer isso como você, ensinar de forma simples, dividir seus segredos, tirar dúvidas, se hoje faço bolos melhores e me considero uma quase confeiteira só posso te agradecer e pedir a Deus que te abençoe muito.
Cinthia Monteiro
O site é dez você é uma profissional muito dedicada e o que eu pude explorar assim eu o fiz sempre com ótimos resultados e dicas incríveis, espero que o próximo seja igual ou tão bom para tirarmos o que de melhor você nos expôs. Boa Sorte!
Fatima Faber
Há quase um ano faço parte do grupo da "Escola de Bolo". Desde então, o aprendizado foi espetacular e foi possível aprimorar muito a qualidade dos meus bolos. Tiro todas as dúvidas através de e-mail. Só digo que a melhor coisa que fiz foi me associar à "Escola de Bolo". Quero aprender sempre mais e passar sempre o melhor para meus clientes. Muito obrigada, Thelma!!!
Maria Aparecida
Qdo me inscrevi foi pensando que talvez não me trouxesse muitas coisas, mas me enganei redondamente, sempre tem alguma coisa que podemos aprender e por isso já estou indo para outro período. Já fiz receitas e me aperfeiçoei em algumas técnicas. Vale a pena! Obrigada.
Angela Jotta Villela
Eu já gostava de fazer bolos caseiros e depois de conhecer a Escola de Bolo melhorei muito! Agora estou fazendo cupcakes, bolos decorados e só recebo elogios dos meus clientes. Com isso, estou conseguindo a minha independência financeira. Só tenho a agradecer a Escola de Bolo e Srª Thelma, sei que continuarei aprendendo muito com vocês e melhorarei muito mais! Muito obrigado!
Eunice de Souza
Renovo pela segunda vez com a Escola de bolo, com enorme prazer , porque foi uma das melhores coisas que fiz . As receitas são testadas pela Thelma e nós fazemos em casa, e ficam perfeitas!!!Responde ás nossas dúvidas , e é uma fofa de pessoa!!Sempre renovarei, porque é o máximo!!Um enorme beijo, Thelma !!Mônica Lima
NOTA 1000
Thelma realmente ama o que faz, responde todas as duvidas com carinho e mantém o site sempre com novidades.
Renata Cohen
Eu adoro a Escola de Bolo! Confesso que fiquei com muita dúvida em ingressar ou não como membro e ser uma barca furada, mas para minha grata surpresa eu simplesmente adorei! Posts super interessantes e atuais e muito bem explicados, aliás, diga-se de passagem a Thelma é tudo de bom! Sempre ajudando e tirando todas as dúvidas. Parabéns!
Patricia Corsetti Toledo
Quero registrar que é através desse site que obtive um canal extraordinário de conhecimento. O material, os vídeos e as respostas as dúvidas sempre trazem, além do esclarecimento.
Silvio
É muito bom participar da escola de bolo. Thelma sempre tira minhas dúvidas, ela é muito rápida para responder as perguntas. Parabéns, muito sucesso com o novo site.
Neida Reis
Simplesmente adoroooooooooooo este site! Dicas ótimas, aulas ótimas e até este momento claras e explicativas. Sou apaixonada por bolos e estou sempre curiosa pra saber qual a próxima aula, qual a próxima novidade. Parabéns!
Vera Lucia Rodrigues da Silva
Me inscrevi como assinante da Escola de Bolo e desde então, tem sido muito bom poder ter acesso às maravilhosas ideias e vídeos. As receitas são ótimas e sempre que tenho alguma dúvida a Thelma responde com muita paciência e didática. Vale muito a pena!!!
Juliana de Lima
Renovo pela terceira vez meu cadastro na Escola de Bolo. Aqui aprendi técnicas maravilhosas e as dicas da Thelma nos permite fazer nossos bolos ainda mais saborosos, além do que está sempre disposta a tirar as dúvidas, com simpatia e atenção. Bjs.
Eliete
Estou muito feliz com o site Escola de Bolo. Tenha aprendido muito. Este último final de semana fiz seis bolos estou muito feliz com os resultados. E tenho conseguido atingi-los através do site e das dévidas que sempre você esta disposta a me ajudar. Muitíssimo obrigada! Um grande beijo.
Marclaine Neves
Muito feliz por estar nesta escola, pois ela me proporciona um aprendizado de qualidade e de maneira mais facil.Ana Tereza
Parabéns pelo site! Muito bom saber que podemos tirar duvidas e aprender técnicas novas a qualquer momento! Eu adoro o site e sempre que precisei foi super útil!
Viviane Braga de Toledo
Adoro o site, pois explica tudo de forma detalhada e abrange tudo sobre confeitaria. O atendimento em casos de dúvidas também é bom, sempre com prontidão. Indico este site para todas as pessoas que me perguntam. Sucesso!
Glenda

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