Escola de Bolo

Sobrou muito panetone?? Que tal um pudim? Confira a receita e surpreenda neste fim de semana pós Natal.

INGREDIENTES

• 300 gr de panetone
• 50 gr de manteiga
• 2 ovos
• 150 ml de creme de leite fresco
• 250 ml de leite
• 1 colher de chá de baunilha
• 50 gr de açúcar
• açúcar de confeiteiro para polvilhar

MODO DE FAZER

• pré aqueça o forno à 160 graus
• unte um pirex baixo com manteiga
• corte o panetone em fatias e passe um pouco de manteiga em cada fatia
• arrume no pirex, deixando o lado com manteiga para cima
• misture os ovos, o creme de leite, o leite, a baunilha e o açúcar em um tigela e bata bem
• coloque sobre o panetone e polvilhe com o açúcar de confeiteiro
• coloque o pirex em uma assadeira com água quente – banho-maria
• leve ao forno por aproximadamente 40 minutos
• sirva em seguida