26abr

QUANTO DE BOLO É NECESSÁRIO

Postado por Thelma Tomb
Cakes-by-Robin-range-Spring-2015-v3

Acertar o tamanho do bolo necessário pode ser um pouco difícil para quem ainda não tem prática.

Confira as dicas para calcular o tamanho de bolo para cada situação.

  • Festa com jantar, mesa de sobremesa e mesa de doces – se o bolo for ficar na mesa e os convidados irão servir-se lá (uma copeira estará lá para cortar o bolo) – calcule que 1 em cada 4 convidados irá comer bolo – ou seja, para 400 convidados – 100 fatias de bolo.
  • Festa sem jantar, apenas um cocktail, doces e bolo – também o bolo na mesa e os convidados irão servir-se lá – 1 em cada 3 convidados irá comer bolo – 400 convidados – 140 fatias de bolo.
  • Casamento com apenas bolo e champagne – bolo para todos.
  • Almoço com sobremesas e bolo – 1 em cada 1.5 convidados irá comer bolo – 400 convidados – 260 fatias de bolo.
  • Qualquer destas situações aonde o bolo será cortado e servido já em fatias pelo salão – bolo para todos.
  • Lembre-se também que este cálculo já está com uma folga, e o bolo não irá acabar.
  • É importante também lembrar que o bolo tem que ser visualmente compatível com o número de convidados, mesmo que uma parte dele seja falso. Ou seja, para uma festa com 400 pessoas faça um bolo que teoricamente terá este número de fatias.

Deixe um Comentário

4 Comentários:QUANTO DE BOLO É NECESSÁRIO

  1. Missilene

    Oí thelma tenho que fazer un bolo pra cen pessoas de quando andares faço e poso cubrir con batecrew

  2. Beatriz

    Oi, Telma
    Quando você fala de Almoço com sobremesa e bolo, quis dizer 26 fatias e não 260, correto?
    E eu calculo 100 g por fatia?
    Muito obrigada.