11jan

ROCAMBOLE DE SORVETE

Postado por Escola de Bolo
rocambole de sorvete

Rocambole recheado com sorvete é sobremesa fácil e divertida.

Você faz com antecedência e deixa no freezer, retirando alguns minutos antes de servir. Como o bolo não congela completamente, fica fácil de fatiar e servir.

INGREDIENTES

MODO DE FAZER

  • prepare o rocambole de acordo com a receita
  • enquanto esfria retira o sorvete do freezer e deixe amolecer ligeiramente – é importante manter tampado e ir misturando com um garfo até obter uma consistência uniforme – não deixe derreter completamente
  • desenrole a massa e espalhe o sorvete rápidamente, enrolando novamente
  • embale em plástico filme e leve ao freezer por no mínimo 4 horas
  • antes de servir polvilhe com açúcar gelado ou de confeiteiro

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