Escola de Bolo

Rocambole recheado com sorvete é sobremesa fácil e divertida.

Você faz com antecedência e deixa no freezer, retirando alguns minutos antes de servir. Como o bolo não congela completamente, fica fácil de fatiar e servir.

INGREDIENTES

• massa de rocambole – confira as receitas e o modo de fazer – rocambole de chocolate ou rocambole de limão
• 1 pote de 1 litro de sorvete da sua preferência – sorvete de morango ou de baunilha são combinações perfeitas
• assista aqui o vídeo de rocambole decorado – exclusivo para membros

MODO DE FAZER

• prepare o rocambole de acordo com a receita
• enquanto esfria retira o sorvete do freezer e deixe amolecer ligeiramente – é importante manter tampado e ir misturando com um garfo até obter uma consistência uniforme – não deixe derreter completamente
• desenrole a massa e espalhe o sorvete rápidamente, enrolando novamente
• embale em plástico filme e leve ao freezer por no mínimo 4 horas
• antes de servir polvilhe com açúcar gelado ou de confeiteiro